25-05-2021
Chế biến cá khô bằng hệ thống sấy sạch; sản phẩm của Công ty đang được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng.
Để làm ra được sản phẩm khô rất tốn công: ban đầu là làm cá, rửa cho sạch, xát muối, rửa nước muối để khử…
Đọc thêm
25-05-2021
Về thăm làng nghề cá khô ở Đồng Tháp
Nhắc về Đồng Tháp, hẳn ai cũng phải nghĩ ngay đến những cánh đồng sen hồng bạt ngàn, nghĩ về quê hương của loài Sếu…
Đọc thêm
25-05-2021
Đồng Tháp: Hướng đến sản phẩm khô cá an toàn. Khai thác nguồn nguyên liệu gắn với chế biến
Nghề chế biến thủy sản làm khô đang đứng trước cơ hội thị trường rộng mở, nhưng để phát triển bền vững, đáp ứng được nhu cầu…
Đọc thêm